Большой Каретный, 20: двор сырного купца Лапина и молокозавод «Спартак»

Фото в шапке: 1912. Гимназисты у дома Величко в Большом Спасском переулке, постановочный снимок pastvu.com

Солодяники, стрельцы и Спас на Песках

Большой Каретный переулок идёт от 2-го Колобовского переулка до Садовой-Самотёчной улицы, номера домов считают от Колобовского. Владение 20 стоит на чётной стороне, в северной части переулка, недалеко от Садового кольца. Строения 3 и 2А спрятаны за уличными домами, с переулка их не видно.

Место обжито давно. Историю округи пересказывает акт историко-культурной экспертизы 2017 года по участку через переулок, у дома 21. В районе нынешних Лихова и Большого Каретного переулков у Олешкинской дороги лежала слобода Солодяники, где обрабатывали солод; впервые её упоминает грамота Ивана III. В конце XVI века по линии будущего Садового кольца насыпали вал Скородома с деревянной стеной. Против Большого Каретного и Лихова переулков в валу оставили проезд, а охранять укрепления поставили стрелецкие полки.

Приходом здесь была церковь Спаса Преображения на Песках. По документам она известна с 1621 года, в 1642 году её построили заново, в 1774-м обновили. В бумагах XVII века её придел зовут «Николая Чудотворца, что в Стрелецкой слободе», а в 1699 году в приходе числилось 400 стрелецких дворов. По этой церкви все три нынешних Каретных переулка до 1922 года назывались Спасскими.

После упразднения стрелецких слобод, в начале XVIII века, сюда пришли загородные дворы знати и «разных чинов людей». На северном отрезке Петровки в конце XVII и в XVIII веке селились мастера, которые делали телеги и кареты. На рубеже XVIII и XIX веков этот отрезок отделился от Петровки и стал Тележным рядом, а с начала XIX века Каретным Рядом. От него получили имена Садовая-Каретная улица и Каретные переулки.

Каретники, «гитара» и первые автомобили

По той же экспертизе, уже в 1716 году на улице стояли три дома каретников. В пожар 1812 года все лавки Каретного ряда сгорели, и есть свидетельства, что подожгли их сами каретники, чтобы готовые экипажи не достались неприятелю. В 1818 году торговали только 14 восстановленных лавок, уже у новых хозяев.

Продавали кареты, коляски, дрожки и экипаж «гитару»: сиденье тянулось от козел к задку, мужчины садились на него верхом, женщины боком. Из «гитары» выросли первый московский общественный экипаж, «линейка», и обычные дрожки. Двор на углу Малого Каретного переулка купец Г. Ф. Марков застроил каретными лавками, и этот двор целое столетие, до 1917 года, оставался в его роду. В начале XX века в Каретном Ряду работала, например, экипажная фабрика братьев Марковых.

В 1913–1914 годах крупные каретные фирмы стали продавать в своих лавках и легковые автомобили. После революции лавки с мастерскими при них превратились в гаражи государственных учреждений. Москвовед Сергей Романюк замечает, что за Петровкой и Каретным рядом почти не было крупных усадеб: здесь жили стрельцы, ремесленники и фабричный люд, поэтому сеть переулков такая дробная. Дворы в этих переулках и в XX веке чаще отдавали под мастерские и склады, чем под сады.

Тихий переулок у Спасской церкви

В XIX веке Большой Спасский оставался тихим переулком с деревянными домами и церковью посередине. В полуподвале домика церковной просвирни прошло детство Марии Ермоловой. Владимир Гиляровский писал, что задние окна этого домика смотрели на пустырь, «поросший бурьяном вплоть до самой Неглинки», и этот пустырь был для маленькой Маши детским садом.

Склон к Неглинке никуда не делся. Экспертиза 2017 года описывает здешнюю землю как древнюю террасу реки Неглинной, а от Цветного бульвара к Большому и Малому Каретным переулкам до сих пор поднимаются по лестнице. Строение 3 стоит в глубине двора, ближе к этому склону.

В доме дьякона Спасской церкви в 1885 году и зимой 1890/91 года жил писатель Николай Златовратский. У него собирались литераторы и студенты, на этих вечерах разбирали Шекспира. Дочь писателя, как пересказывает Романюк, запомнила переулок совсем тихим: редкие прохожие и извозчики, мясная и колониальная лавки, булочная, белая церковь за чугунной оградой, подстриженные тополя.

Церковь пережила революцию ненадолго. Романюк пишет, что храм с шатровой колокольней сломал в 1936 году Метрострой: ему нужен был строительный материал. Там, где стояла церковь, теперь школьная спортплощадка у домов 8–10. Рядом, в доме 10А, в 1930-е годы открыли школу № 186, в которой потом учился Владимир Высоцкий.

Дом Щепкина за забором

От переулка к домам церковного причта вёл небольшой тупик. По нему можно было пройти и к участку, который в 1830 году купил актёр Малого театра Михаил Щепкин. Он жил здесь в одноэтажном деревянном доме до 1848 года, с большой семьёй, родственниками и молодыми актёрами, а бывали у него лучшие люди театра и литературы. В эти годы, в 1836-м, Пушкин уговорил Щепкина писать воспоминания и сам набросал первые строки его «Записок».

Участок Щепкина был соседним с нашим. Участники pastvu, сверив старые снимки с планом 1937 года, ставят дом между нынешними строениями 20, стр. 3 и 22, стр. 5, а подъезд к нему, по их словам, шёл узким проездом между Спасской церковью и соседним владением.

После Щепкина домом владела семья Величко. В справочнике «Вся Москва» на 1896 год участок записан за коллежским асессором Вадимом Величко, в справочниках 1902–1916 годов за Клавдией Ивановной Величко. По семейным сведениям, опубликованным на pastvu, здесь жил врач и собиратель Валериан Величко, а часть вещей из его «Лазоревой» гостиной теперь в Музее Тропинина в Москве и в художественных музеях Иркутска и Харькова.

В советское время на доме висела мемориальная доска, но он ветшал. Когда его не стало, источники расходятся. Константин Михайлов в журнале «Наше наследие» в 2000 году отнёс потерю дома Щепкина ко второй половине 1970-х годов, к «благоустройству» перед Олимпиадой. Снимок Главархива сделан 4 мая 1975 года, и дом на нём ещё стоит. Жители переулка на pastvu вспоминают заброшенный дом и в 1983 году, а его разорённые стены даже зимой 1986/87 года, и пишут, что дом горел. Документа о сносе мы не нашли.

Сырный купец Иван Лапин

Номера в переулке несколько раз менялись, поэтому владение надёжнее искать по полицейскому номеру 261/248. В справочниках «Вся Москва» на 1896 и 1900 годы этот участок под № 24 записан за купчихой Елизаветой Петровной Улитиной. В справочнике на 1902 год хозяин уже другой: московский купец Иван Ильич Лапин. С 1914 года участок числится под № 20, и до 1917 года владельцем остаётся Лапин. В том же 1914 году справочник даёт и старый способ адреса: «Б. Спасский, д. Лапина».

Лапин торговал коровьим маслом и сыром. Его торгово-промышленному товариществу «И. И. Лапин» в 1914 году принадлежали магазины в Охотном ряду, в домах 1, 2 и 3, и на Арбате, 2. Он входил в биржевой комитет Московской биржи пищевых продуктов и вин, председателем которого был Николай Бландов. Запись о самом купце в справочнике на 1916 год короткая:

«Лапин Ив. Ил., куп., Срет. ч., Б. Спасский, д. 20, соб. … Масло коровье; Сыр».

Пометка «соб.» значит, что купец жил в собственном доме. Владение при этом было и доходным. По справочникам 1914–1917 годов в доме 20 жили мировой судья Стрелецкого участка, врачи и помощники присяжных поверенных, давал уроки игры на рояле учитель музыки, держала мастерскую белошвейка. В 1914 году «в доме Лапина» работало и частное женское учебное заведение третьего разряда В. М. Деевой. Здесь же записан врач Сергей Иванович Лапин; по генеалогическим данным, у купца был сын Сергей. По тем же данным, Иван Лапин родился около 1858 года крестьянином деревни Трофимовой Клинского уезда и умер в 1916 году.

Имя хозяина пережило и его, и революцию. В 1926 году, в годы нэпа, Экономическое совещание РСФСР утвердило устав «Акционерного общества производства и торговли пищевыми продуктами бывших служащих И. И. Лапина».

Когда во дворе появились нынешние строения 2А и 3, справочники не говорят: «Вся Москва» записывает хозяев и жильцов, а не постройки. В ЕГРН у обоих строений стоит 1917 год. Уличный доходный дом, строение 1, в литературе называют домом начала XX века, то есть временем Лапина. В объявлениях о сдаче встречаются и XIX век, и 1913–1915 годы, но документов ни для одной из этих дат мы не нашли.

Компот, лаборатория и молокозавод «Спартак»

В 1922 году Спасские переулки переименовали в Каретные. В справочнике «Вся Москва» на 1925 год в доме 20 записан архитектор Яков Корнфельд, один из основателей Объединения современных архитекторов, автор Дворца культуры имени Горбунова и кинотеатра «Родина». Википедия называет этот адрес его домом в 1920–1930-е годы. Рядом с ним в справочниках тех лет значатся врачи, служащие трестов и артисты Театра оперетты.

Двор тем временем стал производственным. В справочнике на 1929 год, в разделе «Молочные продукты», по адресу «Б. Каретный пер., 20» записана лаборатория Мосгосселтреста. Через год государственное акционерное общество «Продуктопереработка», подчинённое Наркомторгу РСФСР, перечисляет свои предприятия: овощной лабаз на Болотной площади, консервный завод на Озерковской набережной и «Компотное производство (Б. Каретный п., 20)».

К войне во дворе работала молочная фабрика. На немецком плане Москвы 1941 года, как заметили участники pastvu, здесь подписана молочная фабрика «Спартак». Молокозавод стоял во дворе и в 1980-е годы. Житель соседнего дома, снявший его кирпичный корпус в 1986 году, вспоминает, что продукцию спеццеха вывозили через главные ворота, а с их стороны выгружали остатки фольги и стеклянные шарики, к радости местных мальчишек. Корпус молокозавода участники pastvu отождествляют с нынешним строением 3. Одни считают жёлтое офисное здание на этом месте новой постройкой, другие воссозданием прежнего объёма.

Напротив, на нечётной стороне, в 1927 году и в начале 1930-х поднялись жилые корпуса дома 17 по проекту Георгия Олтаржевского. В одном из них жил солист Большого театра Марк Рейзен. Переулок, где когда-то стояли деревянные домики причта, стал наполовину конструктивистским.

Улица Ермоловой и Малюшенка

В 1956 году Большой Каретный переименовали в улицу Ермоловой, в память о детстве актрисы при Спасской церкви. Как раз в эти годы через дорогу от владения 20, в доме 15, жил Владимир Высоцкий: с 1949 по 1955 год он жил здесь с отцом и мачехой. В том же доме жил режиссёр Левон Кочарян, вокруг которого собралась компания, где Высоцкий пел первые песни. Переулку он посвятил песню «Большой Каретный» 1962 года.

В 1993 году переулку вернули прежнее имя. Сам дом 15 памятником не стал: в 2019 году Департамент культурного наследия приказом № 698 отказал во включении его в перечень выявленных объектов культурного наследия.

Квартал между Большим Каретным и Цветным бульваром до сих пор зовут Малюшенкой, по имени чайного торговца Фёдора Малюшина, владевшего здесь доходными домами. Склон от переулков к бульвару назывался Малюшинским двором, и, по воспоминаниям москвичей, у Малюшина там были пруд и оранжерея. В 2019 году жители отстояли этот склон: город отказался от планов поставить на нём жилые дома.

Эрмитаж, Петровка, 38 и пушкинский угол

Примерно в полукилометре, в Каретном Ряду, сад «Эрмитаж». По экспертизе 2017 года, в XVIII веке здесь был загородный двор княгини Меншиковой, в XIX веке большое владение с садом. В 1890-х годах в саду завели народные развлечения, ресторан и летний театр «Эрмитаж», а в 1894 году аренду взял Яков Щукин и построил постоянный театр.

Ещё ближе, примерно в 400 метрах, Петровка, 38. В 1913 году здесь стояли казармы жандармского дивизиона. Их снесли, и теперь на этом месте здание московской полиции, тот самый адрес из детективов.

На углу переулка и Садовой-Самотёчной, во владении 24, стоял дом В. П. Тургеневой, матери писателя. По книге Н. М. Волочина «Пушкинские места Москвы и Подмосковья», здесь у родителей остановилась Александра Муравьёва, ехавшая к мужу-декабристу в Сибирь, и в начале января 1827 года Пушкин навестил её и передал стихотворение «Во глубине сибирских руд…». Декабрист Николай Лорер, правда, вспоминал, что стихи Пушкин переслал в Сибирь с другой оказией. Старого дома нет, на углу стоит многофункциональный комплекс 2013 года.

Ближайшие памятники стоят в 110–140 метрах от строения 3: жилой дом Е. Ф. Лопатиной в Малом Каретном, 11, городская усадьба в Большом Каретном, 4, памятник федерального значения, и особняк на Садовой-Самотёчной, 14. До метро «Цветной бульвар» по прямой около 200 метров.

Двор сегодня и его статус

С переулка видны доходный дом начала XX века, строение 1, и двухэтажное строение 2. Строение 2А стоит прямо за ним, строение 3 в глубине двора. По ЕГРН оба наших здания нежилые и кирпичные, с годом постройки 1917; у каждого три этажа, один из них подземный. Кадастровые номера им присвоили в мае 2012 года как ранее учтённым объектам.

Строение 2А до недавнего времени было городским: в декабре 2021 года Центр управления городским имуществом выставлял его на торги. Сейчас здание в частной собственности. В строении 3 офисы, и здесь ведёт приём Московский фонд реновации жилой застройки: со 2 марта 2026 года по этому адресу принимают участников программы реновации.

Ни строение 3, ни строение 2А не памятники. В открытом наборе объектов культурного наследия Москвы (data.mos.ru, набор 530) записи нет ни по адресу, ни по кадастровому номеру 77:01:0001093:1013, ни по точке на карте, нет её и у соседних строений владения 20.

Охранные режимы здесь всё же есть. По набору 613 участок лежит в зоне регулирования застройки и хозяйственной деятельности. Кроме того, владение стоит внутри Земляного города, а культурный слой Земляного города XVI–XVIII веков указом Президента № 176 от 20 февраля 1995 года включён в перечень объектов наследия федерального значения. Участок через переулок экспертиза 2017 года прямо отнесла к этому слою. При прежних наблюдениях в округе находили чернолощёную и белоглиняную керамику, срубы и деревянные мостовые, а в 1986 году в Каретном Ряду, во владении 4, нашли клад из 1 080 серебряных копеек времени Михаила Фёдоровича.

Что это значит для арендатора и покупателя

Строения 3 и 2А не памятники, поэтому интерьеры и перепланировки здесь не согласуют с Департаментом культурного наследия. Несколько вещей всё же стоит проверить до сделки.

Этажность и состав здания. В ЕГРН у каждого строения три этажа, включая подземный, а в описаниях встречается и мансарда, и другая этажность. Этажи, подвал и состав помещений мы сверяем по выписке и поэтажному плану, а не по объявлению.

Земляные работы. Участок лежит в культурном слое Земляного города. По статье 36 закона № 73-ФЗ земляные и строительные работы в границах территории такого объекта ведут только с согласованным разделом об обеспечении его сохранности. Углубление подвала, приямок или новые сети здесь планируют с запасом времени на археологию.

Зона регулирования застройки. Надстройку и изменение внешнего облика проверяют по режиму зоны, установленному для этого квартала.

Рядом метро «Цветной бульвар», сад «Эрмитаж», театры и бульвары, а сам двор отделён от переулка уличными домами и потому тихий. Цены и площади в тексте статьи мы не пишем, они меняются. Актуальные предложения ниже.